Le four à tubes annulaires à 3-4 chambres superposées spécifique pour la panification et la pâtisserie.
Éléments radiants en acier construit sans soudure.
Four à la haute efficacité d'inertie thermique, il garantit l'homogénéité de la cuisson en continu, avec vapeur à chaque étage, qui garantit un excellent degré d'humidité pour un beau rendu de produit.
FOUR À TUBES ANNULAIRES ST
+ Foyer maçonné
+ Tubes annulaires diam : 27
+ Compatible pour cuisson au bois, granulés de bois, gaz ou fuel.
FOUR À TUBES ANNULAIRES SK
+ Foyer métallique
+ Tubes annulaires diam : 27
+ Compatible avec un bruleur gaz, fuel, granules de bois.
TOUS NOS FOURS A TUBES ANNULAIRES ST & SK PEUVENT ETRE EQUIPES D'ELEVATEURS ET ENFOURNEURS INTEGRES
Voilà enfin un four qui vous fera gagner de l'argent sans pour autant vous couter cher ni en prix d'achat, ni en entretien.
Ce que nos concurrents vous ont promis depuis des années, ABSOLU l'a fait !