Pétrin à Spirale ABSOLU

Le pétrin est constitué d'une structure d'acier épais, montée sur roues avec verrins de blocage.

Spirale, cuve et grille de protection sont en acier entièrement INOX.

Motorisation & Transmission

• Doté de deux moteurs indépendants : un pour l'outil de mélange, un pour la rotation de la cuve
• Les deux moteurs fonctionnent à double vitesse
• La transmission spirale est réalisée en insérant une poulie de renvoi réduisant l'effort du moteur lors du pétrissage

Tableau de commande

• Tableau électrique constitué en basse tension 24 volt
• Deux minuteries analogiques pour régler le temps des deux vitesses
• Modes disponibles : manuelle, semi-bouton-pression et bouton-pression
• À basse vitesse, le sens de rotation de la cuve peut être inversé